Chia sẻ cách làm nem chay giòn rụm ngon

Với những món ăn dầu mỡ giàu chất đạm đã làm bạn ngán ngẩm thì việc chọn món ăn chay để ăn kiêng là một lựa chọn vô cùng đúng đắn. Mình xin chia sẻ với bạn món nem chay này. Các làm hết sức đơn giản nhưng mùi vị rất thơm ngon. Bắt đầu nhé.

Nguyên liệu:

• 2 củ cà rốt nhỏ, một cây bắp cải nhỏ, 
• 2 nhánh hành lá thái nhỏ, 
• 100g nấm rơm, 
• 1 củ gừng nhỏ, 

• 20 bánh tortilla (bánh cuộn bò bía hoặc bánh đa nem đều được)
• 50ml xì dầu, nửa muỗng canh bột ngô, 
• 1 muỗng canh dầu ăn, 
• 1 muỗng canh dầu vừng.

Chủ đề liên quan :

• Cách làm xoài lắc phong cách Sài Gòn siêu ngon

Thực hiện:

Bước 1:
Mài nhuyễn gừng. Bắp cải, cà rốt thái sợi, nấm thái lát.

Bước 2:
Phi thơm gừng với hành lá.

Bước 3:
Sau đó cho lần lượt nấm, cà rốt và bắp cải vào xào với lửa nhỏ.

Bước 4:
Trong khi đó, bạn pha bột ngô với xì dầu.

Bước 5:
Đổ hỗn hợp trên vào chảo, đảo đều đến khi rau chín tái thì tắt bếp, trộn rau với dầu vừng.

Bước 6:
Múc một muỗng canh nhân rau lên trên bánh tortilla, gói lại như gói nem.

Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm xoài dầm muối tôn Tây Ninh siêu ngon

Bước 7:
Bật lò nướng ở 200 độ C. Lót giấy bạc dưới đáy khuôn rồi xếp nem lên trên, quết dầu ăn đều 2 mặt nem.

Bước 8:
Cho khay vào lò nướng 10 - 15 phút rồi lấy ra lật mặt còn lại lên trên, nướng đến khi vàng đều là được.

Cách làm đơn giản chỉ có vậy. Chúc bạn thành công với món ăn chay này. Bạn có thể ăn chay 1 tuần 2 lần kết hợp với việc tập thể dục và chế độ nghỉ ngơi hợp lý sẽ giúp tinh thần trở nên thoải mái.

Xem thêm :

• Cách làm mứt dừa tại nhà cho ngày tết thêm quây quần